Indaba - Chardonnay 

Wijn: Deze Chardonnay van wijnstokken van 10 tot 25 jaar oud is in inox tanken gerijpt en 3% wordt gerijpt op nieuwe Franse eik en enkele maanden "sur lie" om een romige toets te geven aan de wijn.

Druif: 100% Chardonnay

Regio: Zuid-Afrika, Western Cape

Opvoeding: Enkele maanden sur lies op inox en 3% op nieuwe Franse eik

Duurzaamheid: Bio

Pairing: aperitief, licht en romige sauzen

Wijnhuis: Indaba: de naam betekent samenkomen. Iets dat wijnmakers Bruwer Raats en Clayton Christians trachten te bekomen met deze makkelijk drinkbare wijnen.