La Lauzeta - Corteza Red
-
Stuur ons een mail indien je vragen hebt
-
Levering aan 15€ per bestellingGratis levering vanaf 180€
-
Bestelling afhalen bij The BottleZaterdag van 12u-18u
-
Een feestje bij The Neck?Vraag vrijblijvend een offerte aan
La Lauzeta - Corteza Red
Wijn: Oude wijnstokken en lage opbrengsten geven deze wijn een fijne structuur van bosbes en zwarte kers. Grenache wordt gefermenteerd in macération carbonique wat een aromatische lift geeft. Soepel en rond met volume en gul fruit, fijn kruidig met een afgeronde en vrij lange afdronk.
Druif: Syrah, Grenache, Carignan
Regio: Frankrijk, Languedoc (AOP Saint-Chinian)
Opvoeding: 6 maanden op inox en 50% rijping in vaten van keramiek (clayver)
Duurzaamheid: Bio gecertificieerd, biodynamisch
Pairing: geroosterd gevogelte, stoofschotels, pasta met lichte tomatensaus, lasagne, gekruide gerechten, mediterraanse groenten (aubergine, venkel)
Wijnhuis: Domaine La Lauzeta werd in 2015 opgericht door de Engelsman Tom Hills en hij is eigenaar van oude wijnranken omringd door de garrigue in de Languedoc. Domaine La Lauzeta ligt op de schisthellingen van de Saint-Chinian AOP (voor rood en rosé) en is een biologisch domein dat karakteristieke, traditionele wijnen produceert.