Chateau de Bioul - Terre Charlot 

Wijn: Terre Charlot wordt verbouwd op een perceel met dezelfde naam en is een van de krachtigste wijnen van Chateau de Bioul. Het mooie evenwicht tussen het volle mondgevoel van de Solarisdruif en de frisheid die hun klimaat kenmerkt, maakt deze wijn extra aangenaam om van te genieten.

Druif: Solaris

Regio: België, Bioul

Opvoeding: inox

Duurzaamheid: Biodynamisch

Pairing: aperitief, kaasschotel 

Wijnhuis: Chateau de Bioul: Andy en Vanessa Vaxelaire hebben Brussel verlaten om zich te vestigen in het kasteel dat in handen van hun familie is sinds eeuwen. Ze maken er wijnen met respect voor traditie en natuur (biodynamisch). Het idee is om de beste druiven te oogsten in de beste condities voor een beter milieu. Dit alles maakt dat de wijnen van Chateau de Bioul een lange geschiedenis hebben met een eigen identiteit.