Anarchy - Superfly

Wijn: Volle en krachtige wijn. Een klassieke stijl uit Californië met frambozen, bessen en cassis die leiden naar een geroosterde finish. Voor liefhebbers van Zinfandel!

Druif: 43% Zinfandel, 35% Cabernet Sauvignon & 22% Petite Sirah

Regio: USA, Californië, Paso Robles

Opvoeding: 75% op Franse en 25% op Amerikaanse eiken vaten (265 liter)

Duurzaamheid: Bio

Pairing: gegrild, romantische BBQ

Wijnhuis: Anarchy: Als student heeft Christian Tietje met enkele medestudenten (waaronder Susan A. Mahler) Four Vines opgericht waar ze garage wines maakten. Dit had een enorm succes waardoor het niet meer te combineren was met hun studies. Ze hebben Four Vines verkocht en na hun studies hebben Christian en Susan Cypher opgericht. Later is Christian daar vertrokken en sindsdien doet hij met Anarchy volledig zijn ding. En dat is krachtige, volle wijnen maken met een hoog punk-gehalte en anarchie. Na Four Vines en Cypher zit hij met Anarchy ongetwijfeld op een hoogtepunt!